澳门氹仔某茶餐厅招聘厨师长

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基本信息

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公司名称：澳门氹仔某茶餐厅

职位名称：厨师长

招聘人数：2人

性别要求：不限

年龄要求：18岁以上

学历要求：小学

语言要求：

身高要求：不限

工作年限：1年

截止日期：2027-05-31

岗位要求

1、男，45岁以下，语言不限

2、有茶餐厅厨房管理3-5年以上经验，要熟手炒锅大师傅

3、能吃苦耐劳，能妥善处理公司安排的事务

工作内容：厨房主管必须熟识厨房日常运作。

1 . 掌握所有产品的制作工艺及出品标准
2. 掌握设备的操作流程与保养事项。

二：每日饭市管理
1. 饭前检查原料是否充足，备料是否新鲜标准；
2. 饭市高峰期妥当安排各岗位人员，并作适当调度，确保出品顺畅；
3. 饭市后的清洁卫生及其他收市工作。

三：存货，盘点，申购，收货管理

1. 存货必须按规范存放，做倒先进先出，后进后出。
2. 盘点工作的组织必须认真，准确，量化；

上班时间：07-17/10-20

一周休一天，假日禁休，其他跟劳工法：（禁吸烟者）

福利待遇

薪金：14000-16000

吃饭：包吃

住宿：不包住

其他

营业时间：7:00-20:00	上班时间：10小时轮班
面试时间：2021-06-30 14:00	面试地点：珠海拱北

备注

月休4天

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