岗位要求：

1. 35 岁以下(含)，大专学历以上，已婚女士优先；

2. 女身高 160CM 以上，男身高 170CM 以上，形象得体；

3. 普通话、 粤语流利、必须英文/日语能进行日常工作交流；

4. 至少 2 年以上高级日餐 (Omakase) 店长工作经验；

5. 具备良好沟通与团队管理能力；

6. 具有敏锐的市场洞察力和开发能力。

岗位职责：

1. 全面负责店铺的运营、营销、团队管理、安全保障等工作；

2. 负责对物业、酒店方等对外关系的维护和协调工作；

3. 根据季节差异、客人情况，与厨师商议和制定菜单；

4. 制定店铺年度、季度、月度的工作计划，努力完成经营任务；

5. 负责店铺员工的招聘、培训、考核、奖惩、考勤排班等方面的管理工作；

6. 做好店铺的开源节流，自负盈亏；

7. 负责制定及优化餐厅各项服务规范、流程和推销策略并组织实施；

8. 每日对店员的工作进行安排和检查，现场监督指导，积极发现和解决服务中 出现的问题；

9. 带领店员完成每日接待工作， 积极做好客情工作， 收集顾客意见，加强顾客

忠诚度；

10.对经营管理中的每一环节承担职责并跟踪执行到底；

11.完成上级交付的其他工作与任务。

福利：

1. 包吃包住；

2. 工作时间：直落班 8.5 小时/天， 两头班 8 小时/天；

3. 月休 4－5 天(每周休一天)；

4. 工作满 1 年享有 10 天带薪年假；

5. 生日福利、节日福利；

6. 视当年公司营运情况发放年终花红。